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Riso ai porri con Raschera e pancetta

Mondare i porri eliminando le parti dure, conservare parti verdi, lavarli, affettarli sottilmente e farli appassire con la pancetta in olio e mezza porzione...

Quiche di radicchio e Prosciutto Crudo di Cuneo

RICETTE

Sfogliata con pere, gorgonzola e noci

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