La tutela della fiducia che i consumatori ripongono nelle modalità produttive è un interesse pubblico. Gli incontri informativi di Finagro vogliono infatti informare i consumatori su tematiche varie legate all’educazione alimentare (tracciabilità dei prodotti certificati, esigenze sociali salutistiche e culturali, sicurezza alimentare ecc..) presentando in ogni serata un argomento diverso. Ogni incontro dura 2 ore durante le quali saranno presenti il produttore e un relatore (biologa- nutrizionista) che oltre a informare sul tema dell’evento, realizzerà delle pietanze da degustare insieme a dei prodotti tipici piemontesi, durante il momento laboratoriale. La finalità degli eventi è quella di acquisire gli strumenti per riconoscere i prodotti di qualità e per realizzare piatti appetitosi e semplici con l’aiuto di un esperto. Gli eventi non hanno scopi commerciali.