Frodi Archivi - Tipicamente Piemonte

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Porri gratinati

Dopo aver affettato i porri a rondelle, scottateli un attimo in acqua bollente salata, sgocciolateli e rosolateli in padella, con pochissimo burro. E’ importante...

Riso ai porri con Raschera e pancetta

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Sfogliata con pere, gorgonzola e noci

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Pane alle castagne con lievito madre

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