Nebbiolo d'Alba Archivi - Tipicamente Piemonte

RICETTE

Zuppa di Porcini e castagne di Cuneo al Nebbiolo D’Alba

DOC

Cialde Briseè con Mousse di Toma, Prosciutto e Santoreggia

Cialde Briseè con Mousse di Toma, Prosciutto e Santoreggia Ingredienti: - Per la pasta briseè: farina 0 150 gr, burro 50 gr, acqua, sale, rosso d’uovo -...

Tartate di Trota salmonata, mango, nocciole, menta e tabasco

RICETTE

Tonno di Coniglio marinato con melograno e toma piemontese

RICETTE

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