Degustiamo il Buono del Piemonte
presso il ristorante Passami il Sale
Via Andrea Mensa 37/ a b – Venaria Reale (TO)
Lunedì 12 giugno Il Buono del Piemonte, in conformità al finanziamento del Piano di Sviluppo Rurale 2014-2022 della regione Piemonte, organizzerà presso il ristorante Passami il Sale una degustazione con i prodotti di eccellenza del territorio piemontese.
L’evento avrà inizio alle ore 20:00 e consisterà in una cena di più portate elaborate dallo Chef del ristorante Passami il Sale.
Si potranno conoscere ed assaporare i prodotti di qualità piemontesi, tra cui: la carne di bovino di Fassona, le verdure BIO, le uova BIO e il Castelmagno DOP, il tutto accompagnato da Erbaluce di Caluso DOCG Fiordighiaccio e Canavese Nebbiolo DOC.
La degustazione sarà accompagnata dal produttore e da un relatore che descriveranno i piatti, i prodotti e il loro legame con il territorio.
Il menu dell’evento, preparato con i prodotti certificati, consisterà in:
- Flan di zucchine con fonduta al Castelmagno DOP
- Tagliatelle al ragù di Fassone e verdure BIO
- Brasato di carne di Fassone al Nebbiolo
- Base di meringa, crema pasticcera con uova BIO e frutta fresca BIO
Vini: Erbaluce di Caluso DOCG Fiordighiaccio e Canavese Nebbiolo DOC.
Acqua
Gli ingredienti utilizzati sono certificati BIO o dai sistemi di qualità
L’evento è una cena placée.
Il costo è di 35,00€ a persona.
Metti il prodotto nel carello e acquistalo, i posti sono limitati!
Si può accedere alla cena solo su prenotazione ed è richiesta la massima puntualità.
